ARIEL APELBAUM tem investimentos em diversos setores econômicos, incluindo
Atividade odontológica,
Corretagem no aluguel de imóveis,
Comércio varejista de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal
e outros setores
. Esta diversificação demonstra uma estratégia de investimento em diferentes áreas do mercado brasileiro.