ELIZABETH RAMILO MENDONCA tem investimentos em diversos setores econômicos, incluindo
Comércio atacadista de matérias-primas agrícolas não especificadas anteriormente,
Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral,
Comércio atacadista de cereais e leguminosas beneficiados, farinhas, amidos e féculas, com atividade de fracionamento e acondicionamento associada
. Esta diversificação demonstra uma estratégia de investimento em diferentes áreas do mercado brasileiro.