FABIO GONCALVES DA MATA tem investimentos em diversos setores econômicos, incluindo
Atividade médica ambulatorial com recursos para realização de exames complementares,
Padaria e confeitaria com predominância de revenda,
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
. Esta diversificação demonstra uma estratégia de investimento em diferentes áreas do mercado brasileiro.