MAURICIO KANASHIRO tem investimentos em diversos setores econômicos, incluindo
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares,
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns,
Restaurantes e similares
. Esta diversificação demonstra uma estratégia de investimento em diferentes áreas do mercado brasileiro.