MAURO TADASHI UKEI tem investimentos em diversos setores econômicos, incluindo
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar,
Comércio atacadista de mercadorias em geral, sem predominância de alimentos ou de insumos agropecuários
. Esta diversificação demonstra uma estratégia de investimento em diferentes áreas do mercado brasileiro.