OLIVIA GOUVEIA MARTINS DOS SANTOS tem investimentos em diversos setores econômicos, incluindo
Comércio atacadista de cereais e leguminosas beneficiados, farinhas, amidos e féculas, com atividade de fracionamento e acondicionamento associada,
Hotéis,
Artes cênicas, espetáculos e atividades complementares não especificadas anteriormente
. Esta diversificação demonstra uma estratégia de investimento em diferentes áreas do mercado brasileiro.