Simone Bardolla tem investimentos em setores econômicos, incluindo
Suporte técnico, manutenção e outros serviços em tecnologia da informação,
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas,
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente
e outros setores
. Esta diversificação demonstra uma estratégia de investimento em diferentes áreas do mercado brasileiro.