Simone Procopio dos Santos tem investimentos em setores econômicos, incluindo
Instalação e manutenção elétrica,
Atividades de fornecimento de infra-estrutura de apoio e assistência a paciente no domicílio,
Educação profissional de nível técnico
. Esta diversificação demonstra uma estratégia de investimento em diferentes áreas do mercado brasileiro.