VICTOR GUNNAR EIMER LASSEN tem investimentos em diversos setores econômicos, incluindo
Restaurantes e similares,
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares,
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
e outros setores
. Esta diversificação demonstra uma estratégia de investimento em diferentes áreas do mercado brasileiro.